Notre sélection de confitures artisanales raviront vos palais. Délicieuses sur une belle tranche de pain frais et aussi en fond de tarte, sur du fromage blanc fermier ou dans une crêpe maison.
Notre sélection de gelées apportera une touche originale à votre cuisine: pour napper votre volaille avant la cuisson, la gelée lui apportera un goût caramélisé; en fond de sauce, fond de tarte ou encore en accompagnement d'un foie gras, d'une terrine ou d'un fromage.
Fait exclusivement à partir de pommes acidulées utilisées pour la fabrication du cidre, le jus de pomme d'Apreval est d'une grande fraîcheur sans être trop sucré.
Vous pourrez l'utiliser en condiment dans les assaisonnements de salade, pour le déglaçage des viandes et poissons et pour la fabrication de conserves des légumes.
« L'équilibre parfait entre les arômes du calvados et la douceur du jus de pomme. Il fait un excellent apéritif qui peut être apprécié seul, sur glace ou même en cocktail. »
« Un Calvados spécialement destiné à la création de cocktails qui saura aussi ravir les amateurs de jeunes eaux de vie. Franc et original, il laisse ressortir l’amertume et le fruité de la pomme. »
Un cidre s'alliant parfaitement avec les crêpes et galettes, les gâteaux et tartes aux pommes. En apéritif, ce cidre constitue un plaisir et un rafraîchissement.
Après le brassage des pommes, la pulpe reste en cuvage à l'air pendant un minimum de deux heures, ce qui enrichit la couleur du cidre et favorise le développement des arômes de la pomme.
